Тунис (UNI/QNA) - Тунистегі ежелгі қалалар кешкі сағат оннан кейін, дүкендер мен дәмханалар есіктерін жауып, көліктердің қозғалысы мен қозғалтқыштардың гуілдері басылғаннан кейін олардың толық тыныштығы мен тыныштығымен танымал. жұмыс орындары, мектептер мен базарлар арасында ұзақ күн, бірақ жағдай жүз есе өзгереді.Рамазан айында сексен градус, өйткені бұл жерлерде өмір әдеттен тыс қозғалысты тіркейді, ал қалған айларда оның дүкендері теңдесі жоқ танымалдыққа ие болады. жылдың.
Ораза айында көне қалалар басқа айларда жоқ дерлік әшекей пердемен көріктендіріліп, тунистіктердің қозғалысы көбіне үйлердің ортасында орналасқан мешіттер мен мешіттерге жақын кеңістіктерге шоғырланған. Олардың айналасына көне базарлар, дүкендер мен дәмханалар жиналып, олардың қатпарларының арасынан түрік және Хусейния ғимараттары мен бейлер отбасыларының үйлері шығады.Тунисті екі жарым ғасыр бойы билеген адамдар тарих пен өркениеттің иісіне ие болды. мүбәрәк Рамазан күндерін қоспағанда әрең сезінеді және олар жылдың қалған уақытында сағынуы мүмкін руханилықты, өйткені адамдар «Сирия елінде», яғни қалалардың заманауи жағын білдіреді.
Тунистіктерге басқа атаулармен де белгілі Рабаттың қабырғаларында бекініс, мұнара, сарай, күзет, порт, касбах және мешіт бар, оның функциялары бір-біріне сәйкес келетін. оның ізашарларының функциялары және халықтың әскери немесе рухани қызметімен байланысты және мұның барлығының жауларға қарсы жиһад пен әміршіге қарсы күрес арасындағы исламдық діни қызметпен байланысы.. Жаман және көптеген салаларда таралған. елдің, әсіресе Тунис, Кайруан, Хаммамет, Сус, Монастир, Махдия, Сфакс, Кеф, Гафса және т.б., тунистіктерге жылдың қалған айларында онша таныс емес жаңа өмір жасайды және оның сағаттары болуы мүмкін. таң азан уақытына дейін созу.Жаңа күннің басталғанын хабарлау.
Сондықтан ежелгі қалалардағы шеберлердің көпшілігі дүкендеріне апаратын тар аллеяларды шамдармен безендіру үшін жұмыс істейді, ал дәмхана иелері ораза айында осы жерлерге көп келуге құмар келушілерді отбасылық сессияларда қабылдауға дайындалу үшін кафелерін дайындайды. қарт пен жасты біріктіретін кездесулер, сол қалалардың аллеялары туралы естеліктерді еске түсіру үшін... Ол бірнеше тарихи, діни және мәдени ескерткіштерді қамтиды.
Ел астанасы Тунисте ескі қала «араб елі» тарихының куәгері болып табылады, бұл жер Тунис тұрғындарына белгілі атау, ал ең биік төбеде әйгілі Зайтуна мешіті орналасқан. құлшылық етушілер бес уақыт намазды топ-топ болып оқуға барады, одан кейін айналадағы дүкендерді аралайды немесе түрік, андалусия немесе левант рухына толы көне дәмханаларға барып, сахар уақытына дейін уақыт өткізеді. .
Жаяу жүргіншілерге арналған және көліктер мен қозғалтқыштардың өтуіне жол бермейтін жабық және тар даңғылдары мен аллеяларымен ерекшеленетін бұл қалалардың құрылыс нысандары мен сәулетінің ұқсастығына қарамастан, олардың сәулеті бір мезгілде бірегейлігімен және әртүрлілігімен сипатталады. Қабырғалардағы жазуларды, сызбаларды, әшекейлерді тауып, өткенді шежіре етіп, көбейген ғимараттарда уақыт жазған іздерін қалдырған кезде, олардың бірі құлап қалар.
Бүкіл көне қалаларда дәстүрлі қолөнер бұйымдарын сататын дүкендер мен «джубба», «чашия», «бұлға» және Тунистің дәстүрлі киіміне қатысты барлық нәрселерді жасайтын қолөнершілер шеберханалары бар, олардың көпшілігі ХІХ ғасырға жатады. Сондықтан бұл жерлер ежелгі барлық нәрселермен байланысты болды, бұл оларға ерекше әсемдік берді, бұл оларды туристер мен тунистердің, әсіресе Рамазан айында баратын орынға айналдырды.
Ежелгі Тунис қаласын ислам көсемі Хасан бин әл-Нуман хижраның 82-ші жылы 701 жылы астанадағы ең көне діни ескерткіш болып табылатын Зайтуна мешітінің айналасындағы «Таршиш» деп аталатын ежелгі ауылдың қирандыларында құрды. Тунис. Біріккен Ұлттар Ұйымының Білім, ғылым және мәдениет жөніндегі ұйымы (ЮНЕСКО) оны Дүниежүзілік мұра тізіміне енгізді. 1979 жылы және ол батыста «Баб Банат» және «Баб әл-Алоудж» сияқты бірнеше қақпалармен қоршалған. , оңтүстікте «Баб әл-Джедид», «Баб әл-Фелла» және «Баб Дзира», ал «Баб Суика», «Баб Саадун» және «Баб Саадун», солтүстікте Баб әл-Ассал және Баб Бахр шығысында патша сарайлары бар, олардың кейбіреулері мұражайларға, кафелерге немесе мейрамханаларға айналдырылған.
Бұл қалада сондай-ақ мыс базары, Балағийа базары, Аттарине базары, бояғыштар базары, ершілер базары, Шавашин базары және алтын мен зергерлік бұйымдар сататын Барака базары сияқты 40 ескі базар бар.Дайын киім сататын дүкендер. Сондай-ақ кең таралған, сондықтан бұл қалада сауда ай бойы гүлденеді.Рамазан Ораза айтына бірнеше күн қалғанда шарықтау шегіне жетеді.
Бұл базарлардағы қолөнершілердің көпшілігі өз дүкендерінің жеке басын сақтап қалды, өйткені оларды қалпына келтіру немесе кез келген өзгерту олардың сәулеттік сипаты мен ежелгі сән-салтанатын сақтау үшін Мұраны сақтау агенттігі мен Қаланы күтіп ұстау комитетінен (екі мемлекеттік орган) рұқсат алуды талап етті. ескі тақтайшаларды, ағаш есіктер мен терезелерді көне гравюрамен ауыстыру.Кейбірлерінің жасына жүз жылдан асқан ескі декор ресми мақұлдауды қажет етеді, бұл көне қаланың ғасырлар бойы қалыптасқан көне сипатын сақтауға көмектесті.
Осы кеңістіктерге қатысты Ескі қаладағы кафе қызметкері Катар ақпарат агенттігіне (QNA) ол жұмыс істейтін кафеге жүз жиырма жылдан асқанын, бірақ кафе күн сайын келушілерді, тіпті туристерді қабылдайтынын айтты. Мұраны сақтау агенттігінің (мемлекеттік мекеме) иелерінің ескі төсек-орын болып табылатын «маркум» арқылы ескі декор мен ескі төсек-орындарды сақтау қажеттілігіне деген ықыласы аясында ол өзінің ежелгі ерекшеліктері мен болмысын бұзбай, үнемі қалпына келтіріліп отырады. жүннен жасалған, кофені ескі шыныаяқтарда және мыс немесе күміс ыдысқа беру кезінде, Тунистің әдет-ғұрыптарына байланысты. Ол сондай-ақ көмірде дайындалады және атмосфера тунистік немесе арабтық ескі Тараб музыкасын жіберіп алмайды, сондықтан кафелер Рамазан айының түндерінде үлкен адамдардың жиналуының куәсі болады және әр түнде олар түнге дейін көптеген тұтынушыларды қабылдайды. таңғы сағаттар.
Туратна қауымдастығының басшысы Зейн Эль-Абидин Белхарет өз тарапынан Катар ақпарат агенттігіне (QNA) Тунис, Сфакс, Сус, Набеул және басқалардың көне қалалары көне сәулет сипатымен және олардың ескі аллеяларымен ерекшеленетінін растады. Кафелер түні бойы үлкен қозғалыстың куәсі болатындықтан, оларды Рамазан айы бойы тунистіктердің ең көрнекті орынына айналдырады.Бұл айда тунистіктер ескінің бәрін, өткен өмірдің атмосферасын, дәстүрлердің қайта жаңғыруын аңсайды. Ораза айтқа дайындық кезінде тәттілер, алтын және киім-кешектердің көп сатылуы.
«Біздің мұра» қауымдастығының басшысы Тунистегі көне қалалардың тұрғындары мен саудагерлері көненің бәрін сақтап қалғанын атап көрсетеді. Онда дәстүрлі Тунис кәмпиттерінің әртүрлі түрлері, мысалы, «mqroud», «griba», «samsa» және басқа да үлкен сұранысқа ие тәттілер сатылумен қатар, дәстүрлі өндірістер дамып келеді.
Сондай-ақ қауымдастық президенті көне қалалардың да тарауих намазын оқу үшін тарихи мешіттерге ағылатын құлшылық етушілерге лық толы екеніне назар аударды. Рамазан айында ғибадат етушілердің көпшілігі көненің бәрін жаңғырту үшін жубба, шашия және балға сияқты Тунистің дәстүрлі киімдерін киеді. Бұл қалалардың аллеялары да әдеттегі күндерден мүлде басқа қозғалыстың куәсі болады, әсіресе қалалық фестиваль ұйымдастырылып жатқандықтан, кештер, әсіресе айдың екінші жартысында өтеді.
Кештер ежелгі патшалардың сарайларында немесе ескі аллеялар мен дәмханаларда өтеді.Діни шерулер мен зікір жиындары ескі қаланың аллеяларында да өткізіледі, осылайша қозғалыс өзінің шарықтау шегіне куә болады, әсіресе Рамазан айының соңғы аптасында. Ораза айт мейрамына дайындық кезінде, содан кейін бұл жердің аллеялары шаңы бір рет шаң басқанша бұрынғы тыныштық пен ұйқыға оралады.Келесі жылы Рамазан айында тағы бір.
