ISLAMABAD (UNA) – El curso de capacitación conjunto, organizado por el Comité Permanente de Cooperación Científica y Tecnológica de la Organización de Cooperación Islámica (COMSTECH), en colaboración con el Instituto de Normas y Metrología para los Países Islámicos (SMIIC), la Organización Islámica para la Seguridad Alimentaria (IOFS) y la Agencia Reguladora Técnica de Uzbekistán (OZTTSA), comenzó en Tashkent el lunes 12 de mayo de 2025, bajo el título: “Estándares y pruebas de productos halal en la OCI: alimentos, medicamentos y cosméticos”.
En la sesión inaugural del curso de cinco días, el Profesor Dr. Muhammad Iqbal Chowdhury, Coordinador General de COMSTECH, pronunció un discurso de bienvenida a los participantes de 5 estados miembros de la OCI que asistieron en persona, junto con representantes de otros países que participaron de forma remota.
Destacó que el concepto de halal está profundamente arraigado en los principios islámicos y se extiende a los productos farmacéuticos y cosméticos, además de a los alimentos. Destacó la creciente importancia de la certificación halal y la estandarización de sus estándares para promover el comercio, generar confianza en los consumidores y garantizar el cumplimiento de la ley Sharia.
Chaudhry señaló que el mercado halal mundial está valorado actualmente en más de 1.3 billones de dólares, lo que ofrece importantes oportunidades económicas para los estados miembros. Destacó la necesidad de crear capacidad, desarrollar instituciones y establecer marcos regulatorios para ayudar a los Estados miembros a beneficiarse de este rápido crecimiento. También elogió el papel fundamental desempeñado por el Instituto de Normas y Metrología para los Países Islámicos (SMIIC) en el desarrollo y la unificación de las normas halal en todo el mundo islámico.
El Coordinador General de COMSTECH señaló que este curso de capacitación es el quinto de una serie de cursos anteriores exitosos realizados en Pakistán, Uganda, Bangladesh y Marruecos. Explicó que estos cursos representan plataformas importantes para intercambiar conocimientos, desarrollar habilidades y mejorar la cooperación en el campo de los estándares y pruebas halal.
Explicó que el proyecto de vinculación inversa lanzado por COMSTECH entre Uganda y Pakistán para establecer un laboratorio de verificación de productos halal en la Universidad Islámica de Uganda ha experimentado un progreso significativo con el apoyo del Banco Islámico de Desarrollo. Se espera que el laboratorio comience a operar en agosto de 2025, prestando servicio a la región de África Oriental.
Chaudhry también presentó una serie de programas clave dirigidos por COMSTECH, incluido el Programa de País de Uzbekistán, que ofrece becas, eventos científicos conjuntos e iniciativas dedicadas a investigadoras uzbekas.
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